T/GDVIA 028.5-2022 桑芽菜全产业链标准体系 冰鲜桑芽菜加工技术规程

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/GDVIA 028.5-2022
标准名：桑芽菜全产业链标准体系 冰鲜桑芽菜加工技术规程
标准英文名：The whole industry chain standard system of mulberry sprouts vegetables Technical regulation on processing of frozen mulberry sprouts
团体名称：广东省蔬菜产业协会
包含专利：否
中国标准分类号：B 31
国际标准分类号：67.080.20 蔬菜及其制品
行业分类：C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工
标准层级：团体标准
适用范围:本文件规定了冰鲜桑芽菜加工的原料、生产加工环境、加工过程、包装、标识、贮藏及记录。 本文件适用于冰鲜桑芽菜加工。
主要技术内容：本文件规定了冰鲜桑芽菜加工的原料、生产加工环境、加工过程、包装、标识、贮藏及记录。本文件适用于冰鲜桑芽菜加工。
起草单位：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、广州宝桑园生态科技有限公司、英德市鲜蕊芽生态农业发展有限公司、广东省蔬菜产业协会
起草人：林羡、徐玉娟、吴继军、余元善、温靖、李俊、刘军、卜智斌、吴剑安、许万红、许灵生、杨文