T/GDIFST 001-2021 香蕉抗性淀粉

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/GDIFST 001-2021
标准名：香蕉抗性淀粉
标准英文名：Banana Resistant Starch
团体名称：广东省食品学会
包含专利：否
中国标准分类号：X24
国际标准分类号：67.080.10 水果及其制品
行业分类：C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工
标准层级：团体标准
适用范围:本标准适用于第3章所规定的供食品工业作为原料使用或直接冲调食用的香蕉抗性淀粉。
主要技术内容：本标准适用于第3章所规定的供食品工业作为原料使用或直接冲调食用的香蕉抗性淀粉。
起草单位：华南理工大学、广东省农业科学院果树研究所、广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、深圳市深博泰生物科技有限公司、广州合诚实业有限公司、广东阳江八果圣食品有限公司、海南鹿宝绿色食品有限公司、遂溪县香蕉协会
起草人：王娟、盛鸥、孙健、朱小花、黄佳佳、何雪梅、周雪松、江东文、白永亮、张雅媛、卢昌阜、宋欣来