T/GDFCA 016-2019 校园厨房设备运转自检标准

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/GDFCA 016-2019
标准名：校园厨房设备运转自检标准
团体名称：广东省食品流通协会
包含专利：否
国际标准分类号：67.260
行业分类：H621 正餐服务
标准层级：团体标准
主要技术内容：本标准规定校园厨房设备运转自检管理的术语和定义、校园厨房常规设备、校园厨房设备检验内容、校园厨房设备自检规定、校园厨房设备检验记录、校园厨房设备自检表。本标准适用于幼儿园、中小学、大学等校园厨房场所的设备运转自检。
起草单位：中山市仁达贸易发展有限公司、广东泰利旺生物科技发展有限公司、广州中科易德科技有限公司、广东省食品流通协会、九谷农业科技（广东）有限公司、深圳天祥质量技术服务有限公司、广州生命码科技有限公司
起草人：滕斐、许惠淇、朱宏、陈自英、毛振醒、崔明月、王翠香、吴春燕、廖建平、周宝诗、云育行