T/GDFCA 015-2019 校园食品配送中心冷链管理规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/GDFCA 015-2019
标准名：校园食品配送中心冷链管理规范
团体名称：广东省食品流通协会
包含专利：否
国际标准分类号：67.040
行业分类：C149 其他食品制造
标准层级：团体标准
主要技术内容：本标准规定了校园食品在配送中心流通过程中冷藏运输、冷藏存储、质量管理要求、追溯标识及编码、追溯监管要求、冷链信息管理、实施追溯的管理要求。
起草单位：中山市仁达贸易发展有限公司、广东礼航科技有限公司、广州中科易德科技有限公司、广东省食品流通协会、九谷农业科技（广东）有限公司、广州生命码科技有限公司、深圳天祥质量技术服务有限公司
起草人：文钰、黄珍海、贺光玉、孙微微、廖建平、李兴宇、王翠香、吴春燕、崔明月、毛振醒、吴传贵