T/FSSA 002-2019 地理标志产品 富顺豆花蘸水

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/FSSA 002-2019
标准名：地理标志产品 富顺豆花蘸水
团体名称：富顺县香辣调味品专业协会
包含专利：否
中国标准分类号：66
国际标准分类号：67.220.10 香料和调料
行业分类：C146 调味品、发酵制品制造
标准层级：团体标准
主要技术内容：本标准规定了地理标志产品富顺豆花蘸水的术语和定义、产地、原辅材料要求、工艺技术要求、质量要求、检验规则、质量管理要求、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于自贡市富顺县行政区域内的地理标志产品富顺豆花蘸水。
起草单位：富顺县香辣调味品专业协会
起草人：曹世奇、王俊丁、雷鸣、王岗、王浩然、刘晓峰、张洁