T/DPSP 3-2023 东坡泡菜 产地环境

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/DPSP 3-2023
标准名：东坡泡菜 产地环境
团体名称：眉山东坡食品商会
包含专利：否
国际标准分类号：13.020.01 环境和环境保护综合
行业分类：A019 其他农业
标准层级：团体标准
主要技术内容：3　术语和定义NY/T 1054、T/DPSP 1界定的术语和定义适用于本文件。4　地理条件4.1 海拔东坡泡菜生产加工，应在北纬30°04′～30°33′、东经103°50′～103°54′，海拔390 m～950 m之间的区域进行。4.2 气候4.2.1 气候类型亚热带湿润气候，四季分明，年平均气温约17 ℃。4.2.2 光照条件光温资源丰富，无霜期≥318 d，年均日照时数≥1 100 h。4.2.3 湿度雨水充沛，年平均降雨量≥1 000 mm，年均相对温度80%左右。5　环境质量5.1 空气东坡泡菜生产加工环境空气质量及检验方法应符合表1的要求。
起草单位：四川东坡中国泡菜产业技术研究院、吉香居食品股份有限公司、四川省川南酿造有限公司、四川省味聚特食品有限公司、四川李记酱菜调味品有限公司、四川李记乐宝食品有限公司、中企智赢科技（北京）有限公司、成都京蓉智成科技服务有限公司
起草人：张伟、但乐平、牛冉、詹军、鲍永碧、李莹、高妍、李果凌、张洪源、李心仪