T/DLMSWH 024-2021A 大连市餐饮服务单位消防安全管理规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/DLMSWH 024-2021A
标准名：大连市餐饮服务单位消防安全管理规范
标准英文名：Code for fire safety management of catering service units in Dalian
团体名称：大连市美食文化协会
包含专利：否
国际标准分类号：01.020
行业分类：H621 正餐服务
标准层级：团体标准
适用范围:本文件规定了餐饮服务单位组织机构、制度要求、职责要求、操作规程、建筑要求、设施配置要求、 设施管理要求、防火检查和隐患整改、教育培训、档案管理等要求。 本文件适用于大连市餐饮服务单位、食堂、食品加工单位。其他餐饮服务单位也可参照执行。
主要技术内容：本文件规定了餐饮服务单位组织机构、制度要求、职责要求、操作规程、建筑要求、设施配置要求、设施管理要求、防火检查和隐患整改、教育培训、档案管理等要求。本文件适用于大连市餐饮服务单位、食堂、食品加工单位。其他餐饮服务单位也可参照执行。
起草单位：大连市美食文化协会、大连市应急管理局、大连市消防救援支队、大连食安管理咨询有限公司
起草人：高成聪、宋琬屏、鲁晓明、张云、项征、郑云鹏、高民强、刘俊刚、何苏军、孙洪波