T/DLMSWH 019-2020 餐饮企业复市营业新冠肺炎疫情防控工作指引

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/DLMSWH 019-2020
标准名：餐饮企业复市营业新冠肺炎疫情防控工作指引
标准英文名：Guidelines for the prevention and control of new coronavirus pneumonia in catering enterprises
团体名称：大连市美食文化协会
包含专利：否
中国标准分类号：A 16
国际标准分类号：03.080.99 其他服务
行业分类：H629 其他餐饮业
标准层级：团体标准
适用范围:本标准规定了餐饮企业复市营业新冠肺炎疫情防控工作的基本要求、人员管理、服务管理、环境卫生、消杀要求、安全生产保障、食品安全和服务提供。 本标准适用于餐饮企业复市营业新冠肺炎疫情的防控。
主要技术内容：本标准规定了餐饮企业复市营业新冠肺炎疫情防控工作的基本要求、人员管理、服务管理、环境卫生、消杀要求、安全生产保障、食品安全和服务提供。
起草单位：大连市美食文化协会、大连市餐饮服务业工会联合会、大连香洲花园酒店、大连国合物业管理有限公司、辽宁喜家德的餐饮管理有限公司、大连灵芝妹子餐饮连锁有限公司、大连老虎滩品海楼酒店有限公司、大连当天阳餐饮管理有限公司、大连鸣记餐饮管理有限公司、添福来（大连）餐饮管理有限公司、龙海渔湾喜+宴、在味餐饮管理有限公司、大连市金州区路苑宾馆、大连东盛餐饮管理有限公司、喝丢一只鞋餐饮有限公司、王慧洁开口笑鲜虾水饺、大连李老汤师傅餐饮管理有限公司
起草人：高成聪、张福久、毕轶君、刘劲枫、宋琬屏、高民强、郭春祥、刘宝生、原东连、高德福、于東升、李越、周长生、鹿鸣、陈超、徐铭泽、卢龙哲、于春凤、韩黎东、刘松涛、王慧洁、李改志、左睿