T/DACS 013-2024 绵羊生乳

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/DACS 013-2024
标准名：绵羊生乳
标准英文名：Raw Sheep Milk
团体名称：中国奶业协会
包含专利：否
中国标准分类号：B45
国际标准分类号：67.100.01 奶和奶制品综合
行业分类：C144 乳制品制造
标准层级：团体标准
适用范围:本文件规定适用于绵羊生乳，经挤奶、原乳过滤、冷却（2~4℃）、贮乳等工序生产的无任何成分改变的生乳。本文件不适用于即食生乳。
主要技术内容：本文件规定适用于绵羊生乳，经挤奶、原乳过滤、冷却（2~4℃）、贮乳等工序生产的无任何成分改变的生乳。本文件不适用于即食生乳。
起草单位：西北农林科技大学、甘肃元生农牧科技有限公司、内蒙古乐科生物科技有限公司、山西十四只绵羊公司、内蒙古农业大学、陕西秦云农产品检验检测股份有限公司、陕西神澳农业生物技术开发股份有限公司
起草人：宋宇轩、张希云、张磊、周勇、葛武鹏、赛音、石磊、袁昊、杨续金、雷浩、陈生会