T/CTSS 100-2025 浮梁红茶冲泡技术规程

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/CTSS 100-2025
标准名：浮梁红茶冲泡技术规程
标准英文名：Technical specification for brewing of Fuliang black tea
团体名称：中国茶叶学会
包含专利：否
中国标准分类号：X 55
国际标准分类号：67.140.10 茶
行业分类：A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
标准层级：团体标准
适用范围:本文件规定了浮梁红茶（特一级、特二级、特三级）冲泡技术的术语和定义、冲泡条件、冲泡方法与流程、冲泡参数。 本文件适用于浮梁红茶（特一级、特二级、特三级）的生活型冲泡与营销型冲泡。
主要技术内容：本文件规定了浮梁红茶（特一级、特二级、特三级）冲泡技术的术语和定义、冲泡条件、冲泡方法与流程、冲泡参数。本文件适用于浮梁红茶（特一级、特二级、特三级）的生活型冲泡与营销型冲泡。
起草单位：浮梁县茶叶协会、浮梁县茶产业发展中心、中国农业科学院茶叶研究所、江西省经济作物研究所、浮梁茶文化研究院
起草人：江新凤、叶林、刘栩、潘蓉、徐浩、占洁、程龙、梁超杰、朱凯军、任杰、陈泠儿、李晓辉、刘丹、熊英，冯华英、刘畅、周智修