T/CNLIC 0030-2021 速冻巴沙鱼片、块

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/CNLIC 0030-2021
标准名：速冻巴沙鱼片、块
标准英文名：Quick-frozen pangasius hypophthalmus fillet/portion
团体名称：中国轻工业联合会
包含专利：否
国际标准分类号：67.120.30 鱼和水产品
行业分类：C136 水产品加工
标准层级：团体标准
主要技术内容：本文件规定了速冻巴沙鱼片、块的要求、生产加工过程、检验规则、标志、包装、运输和贮存，描 述了相应的试验方法。本文件适用于速冻巴沙鱼片、块的生产、检验和销售。
起草单位：深圳华大海洋科技有限公司、沃尔玛（中国）投资有限公司、镇江华大检测有限公司、广东恒兴集团有限公司
起草人：王继红、王新文、崔海月、陈升、孟令扬、张鹏、林海君、朱秀芳、曹瑶