T/CNHFA 422-2023 A2 β-酪蛋白牛奶

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/CNHFA 422-2023
标准名：A2 β-酪蛋白牛奶
团体名称：中国营养保健食品协会
包含专利：否
国际标准分类号：67.100.10 奶及加工奶产品
行业分类：A019 其他农业
标准层级：团体标准
主要技术内容：本标准规定了商品化 A2 β-酪蛋白牛奶的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签与标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以 A2 型奶牛所产的牛奶为原料加工而成的全脂超高温灭菌乳或全脂巴氏杀菌乳产品。
起草单位：东北农业大学；杭州认养一头牛生物科技有限公司；北大荒完达山乳业股份有限公司
起草人：姜毓君；满朝新；杨鑫焱；徐洪涛；王青云；孙美玲；赵臻；项鹏宇；郭彦君；杨智浩；孟掉琴；李笑