T/CI 169-2023 罗汉果浓缩汁加工技术规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/CI 169-2023
标准名：罗汉果浓缩汁加工技术规范
标准英文名：Technical specification for processing of condensed juice from Siraitia grosvenorii
团体名称：中国国际科技促进会
包含专利：是
中国标准分类号：X24
国际标准分类号：67.020
行业分类：C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工
标准层级：团体标准
主要技术内容：本文件规定了罗汉果浓缩汁的加工条件、工艺流程和要求、质量要求、检验方法、标签标志、包装、运输和贮存等内容。本文件适用于以罗汉果为主要原料制成的罗汉果浓缩汁的生产加工。
起草单位：广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所、桂林吉福思罗汉果生物技术股份有限公司、桂林三金大健康产业有限公司、桂林吉福思罗汉果生物科技有限公司、桂林市大地生物技术有限公司、湖南绿蔓生物科技股份有限公司
起草人：李典鹏、卢凤来、蓝福生、颜小捷、宋静茹、黎杏玉、蒋小华、李健、陈月圆、梁振华、羊学荣、谭泰梁、周荣平、郭丽霞、张宝堂