T/CI 124-2022 甜甜圈

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/CI 124-2022
标准名：甜甜圈
标准英文名：Doughnut
团体名称：中国国际科技促进会
包含专利：否
国际标准分类号：67.040
行业分类：C141 焙烤食品制造
标准层级：团体标准
适用范围:本文件规定了甜甜圈的原料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于甜甜圈产品的生产。
主要技术内容：本文件规定了甜甜圈的原料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于甜甜圈产品的生产。
起草单位：杭州骥麟食品有限公司、天舜（杭州）食品股份有限公司、浙江青蓝新材料科技有限公司、上海来伊份股份有限公司、浙江昊海征信企业服务有限公司
起草人：陈伟、张英、董林华、江华、袁佳炼、徐丰、夏红伟、王小龙、周亚莉