T/CI 060-2023 加工型高抗性淀粉马铃薯

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/CI 060-2023
标准名：加工型高抗性淀粉马铃薯
标准英文名：Processing Potato High in Resistant Starch
团体名称：中国国际科技促进会
包含专利：否
中国标准分类号：X10
国际标准分类号：67.080.20 蔬菜及其制品
行业分类：A051 农业专业
标准层级：团体标准
适用范围:本文件规定了加工型高抗性淀粉马铃薯的术语和定义、技术要求、生产加工过程、试验方法、检验规则、标签和标识、包装、运输和贮存等要求。 本文件适用于加工用马铃薯块茎。企业在制定企业标准时可参照使用，相关机构在选育、登记和应用高抗性淀粉马铃薯及其制品时可参照使用。
主要技术内容：本文件规定了加工型高抗性淀粉马铃薯的术语和定义、技术要求、生产加工过程、试验方法、检验规则、标签和标识、包装、运输和贮存等要求。本文件适用于加工用马铃薯块茎。企业在制定企业标准时可参照使用，相关机构在选育、登记和应用高抗性淀粉马铃薯及其制品时可参照使用。
起草单位：浙江大学、金华市农业科学院、海南浙江大学研究院、浙江大学山东（临沂）现代农业研究院、浙江大学中原研究院、金华职业技术学院、浙江省农业科学院、嵊州市农业技术推广中心、浙江杰农生物科技有限公司、、国科联盟(北京)国际信息科学研究院
起草人：吴殿星、舒小丽、王寅、梅淑芳、程林润、张良、赵洪、彭张弛、章思妍、熊立东、张晓艳、郑楠楠、吴洪成、赵芳萱