T/CFAA 0006-2021 姜黄和姜黄素原料 姜黄块茎
Turmeric and curcuminraw material—Turmeric tuber
资源信息
| 标准号 | T/CFAA 0006-2021 | 标准状态 | 现行 |
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| 发布日期 | 2021-01-20 | 实施日期 | 2021-01-20 |
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标准状态：现行标准号：T/CFAA 0006-2021标准名：姜黄和姜黄素原料 姜黄块茎标准英文名：Turmeric and curcuminraw material—Turmeric tuber团体名称：中国食品添加剂和配料协会包含专利：否中国标准分类号：X 40国际标准分类号：67.220.20 食品添加剂行业分类：C149 其他食品制造标准层级：团体标准主要技术内容：本文件规定了食品添加剂姜黄和姜黄素原料姜黄块茎的技术要求、原料要求、试验方法、检验规则。本文件适用于以姜科植物姜黄（Curcuma Longa L.）根茎为原料，经清洗、蒸煮、晾晒、除须等工艺制得的姜黄和姜黄素原料姜黄块茎。起草单位：河北昱华生物科技有限公司、邢台红日生物科技有限公司、邯郸市天旭天然色素有限公司、晨光生物科技集团股份有限公司、江西丹霞生物科技股份有限公司、浙江旺林生物科技有限公司、青岛大学、中国食品工业发酵研究院有限公司起草人：王辉、郝庆佳、郭召杰、齐立军、张军兵、汪芳、张慧、田云翼、刘捷、王木荣、郭明卫、王丽沙、熊勇、孙瑾、李斌、翟彦伟、丁小强、齐原、彭雪菲
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