T/CBJ 2212-2024 白酒智能酿造 量质摘酒 红外光谱法应用指南

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/CBJ 2212-2024
标准名：白酒智能酿造 量质摘酒 红外光谱法应用指南
标准英文名：Baijiu intelligent brewing—Gathering distillate according to the quality—Guide to the application of near infrared spectroscopy
团体名称：中国酒业协会
包含专利：否
中国标准分类号：X61
国际标准分类号：67.160.10 酒精饮料
行业分类：C151 酒的制造
标准层级：团体标准
适用范围:本文件规定了量质摘酒红外光谱法应用的一般要求、功能要求。 本文件适用于指导应用红外光谱分析技术于白酒智能量质摘酒的操作。
主要技术内容：本文件规定了量质摘酒红外光谱法应用的一般要求、功能要求。本文件适用于指导应用红外光谱分析技术于白酒智能量质摘酒的操作。
起草单位：中国食品发酵工业研究院有限公司、中国酒业协会、江苏洋河酒厂股份有限公司、舍得酒业股份有限公司、贵州国台酒业集团股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、贵州习酒股份有限公司、江苏今世缘酒业股份有限公司、四川威斯派克科技有限公司、四川轻化工大学、济南趵突泉酿酒有限责任公司、泸州智通自动化设备有限公司、普瑞特机械制造股份有限公司、北京中医药大学、中粮营养健康研究院有限公司、河南仰韶酒业有限公司、北京红星股份有限公司、安徽宣酒集团股份有限公司、山东景芝白酒有限公司
起草人：郭新光、杜小威、王健、王旭亮、程亚娟、丁子元、蔡小波、汪地强、黄越、罗惠波、吴志生、王茺、苏宁、赵亮亮、金绍武、孙云权、郑淼、孙伟、赵婷、陈杰、李宗朋、李子文、杜静怡、李明磊、熊雅婷、周靖、侯琦、王小伟、乔新建、汪家胜