T/CASME 435-2023 益生菌发酵植物饮料

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/CASME 435-2023
标准名：益生菌发酵植物饮料
标准英文名：Probiotic fermented botanical beverage
团体名称：中国中小商业企业协会
包含专利：否
中国标准分类号：X 51
国际标准分类号：67.160.20 无酒精饮料
行业分类：C152 饮料制造
标准层级：团体标准
适用范围:本文件适用于以植物或植物提取物为原料，添加益生菌，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经发酵制成的益生菌发酵植物饮料。
主要技术内容：本文件适用于以植物或植物提取物为原料，添加益生菌，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经发酵制成的益生菌发酵植物饮料。
起草单位：贵州酵德生物科技有限公司、佛山市乐绽放生物科技有限公司、佛山神州大爱生物科技有限公司、广州益小白医药科技有限公司、中国中小商业企业协会
起草人：胡均霖、张攀、胡广、陈铭宾、陈茂盛、常成、刘翠霞、母良睿