T/CAAA 121-2023 猪肉品质数字化认证的产业链关键数据采集规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/CAAA 121-2023
标准名：猪肉品质数字化认证的产业链关键数据采集规范
标准英文名：Specification for the collection of key data in the industry chain for digital certification of pork quality
团体名称：中国畜牧业协会
包含专利：否
中国标准分类号：L 70
国际标准分类号：35.240.01 信息技术应用综合
行业分类：A031 牲畜饲养
标准层级：团体标准
适用范围:本文件给出了猪肉产业链各环节的数据采集内容、方式、要求和集成接口说明。 本文件适用于生猪养殖、屠宰、猪肉加工、流通过程中的信息管理、追溯、风险控制和猪肉品质数字化认证。
主要技术内容：本文件给出了猪肉产业链各环节的数据采集内容、方式、要求和集成接口说明。本文件适用于生猪养殖、屠宰、猪肉加工、流通过程中的信息管理、追溯、风险控制和猪肉品质数字化认证。
起草单位：沈阳航空航天大学、中国质量认证中心、北京市农林科学院信息技术研究中心、中国畜牧业协会信息分会、中畜数字科技（北京）有限公司、牧原食品股份有限公司、正大投资股份有限公司、新希望六和股份有限公司、天康生物股份有限公司、北京首农种猪科技有限公司、京东科技集团、北京农学院
起草人：尹宝生、李奇峰、姜南、刘钢、徐少山、唐怡聪、余礼根、刘强德、樊伟、任少敏、李海鹏、吕良足、闫明磊、李国柱、张扬、周兰兰、胡冬、黄炎、刘坚、黄涛、张永生、王雅靖、邓会玲、李佳隆、童津津