T/BJSCYHYXH 003-2020 餐饮机构设备维保备件技术规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/BJSCYHYXH 003-2020
标准名：餐饮机构设备维保备件技术规范
标准英文名：Technical specification for equipment maintenance spare parts of catering organizations
团体名称：北京市餐饮行业协会
包含专利：否
国际标准分类号：67.260
行业分类：H621 正餐服务
标准层级：团体标准
主要技术内容：5.备件管理技术规范备件管理主要包括配件选备、供应商管理和库房管理等三个部分，某个环节出现问题，都会打乱整个维修进程。5.1设备配件分类（一）常用配件常用配件指大多数设备经常更换的配件，例如：1.上下水类：水龙头阀芯、水龙头扳把、上水软管、下水口、下水管、摇摆水龙头、热水器龙头、加长水龙头、冷热高位水龙头、单冷高位水龙头；2.阀门类：链动阀、浮球阀、蝶形阀、球形阀、八字阀、电磁阀；3.开关类：电源开关、温控开关、液位开关；4.加热管类：电压380v220v，干烧水烧各类型加热管；5.其他类：密封条、门轴、风扇电机、燃气喷嘴、蒸箱把手、门拉簧、耐火水泥沙、铜管、接触器、四脚插头、三脚插头、电源线、冰箱门把手、指示灯。（二）专属备用配件专属备用配件是指某一种设备需要的工作或者控制配件，这种配件需要从厂家或指定渠道单独采购。例如：1.压缩机类：2.主板类：3.进口设备加热管类：5.2配件选备的材料要求1.零部件应符合国家现行标准2.不应使用含有水银的零部件3.对于禁止用户调节的零部件应有保护措施4.控制和调节装置失灵时不应影
起草单位：北京市餐饮行业协会、北京百家修商贸有限公司、北京青联领英咨询服务有限公司
起草人：汤庆顺、贺保贵、安少宁、付涛、曹崛、陆哲曜、李岩