T/BJMG 2-2022 八街食用玫瑰冻干花

资源信息

标准状态：现行
标准号：T/BJMG 2-2022
标准名：八街食用玫瑰冻干花
团体名称：安宁八街玫瑰协会
包含专利：否
国际标准分类号：67.220.10 香料和调料
行业分类：A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
标准层级：团体标准
主要技术内容：3 术语和定义 T/BJMG 1界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 八街食用玫瑰冻干花 指以八街食用玫瑰鲜花为原料，经整理、清洗等处理后采用真空冷冻技术加工而成的八街食用玫 瑰干燥产品。 3.2 八街食用玫瑰冻干花（花朵） 指以八街食用玫瑰鲜花花朵为原料，经整理、清洗等处理后采用真空冷冻技术加工而成的八街食 用玫瑰干燥产品。 3.3 八街食用玫瑰冻干花（花蕾） 指以八街食用玫瑰鲜花花蕾为原料，经整理、清洗等处理后采用真空冷冻技术加工而成的八街食T/BJMG 2—2022 3 用玫瑰干燥产品。 4 生产技术要求 4.1 原料 4.1.1 八街食用玫瑰鲜花 应符合T/BJMG 1的规定，新鲜、无虫蛀、无腐烂、无霉变，不含非花瓣类杂质，农药最大残留限 量符合GB 2763的规定。
起草单位：安宁市八街街道办事处、安宁八街玫瑰协会、中企智赢科技（北京）有限公司
起草人：药东、刘云波、李莹、邓华艳、李汉超、李心仪