T/AHFS 004-2024 皖西腊鹅
Wanxi cured goose
资源信息
| 标准号 | T/AHFS 004-2024 | 标准状态 | 现行 |
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| 发布日期 | 2024-08-15 | 实施日期 | 2024-09-01 |
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标准状态：现行标准号：T/AHFS 004-2024标准名：皖西腊鹅标准英文名：Wanxi cured goose团体名称：安徽省食品科学技术学会包含专利：否国际标准分类号：67.120.20 家禽和蛋行业分类：C135 屠宰及肉类加工标准层级：团体标准主要技术内容：本文件规定了皖西腊鹅的术语和定义、技术要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存和保质期，适用于皖西腊鹅的生产、销售和检验等要求。起草单位：六安市胜缘食品有限公司，合肥工业大学，六安市裕安区农业农村局，安徽省尚康食品有限公司起草人：蔡克周，夏俭胜，金家群，江治国，蔚德宽，晋琦，刘迪，张小敏，章宝，王冉，沈澈，周辉，徐宝才
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