NY/T 4621-2025 生猪屠宰加工微生物监控技术规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：NY/T 4621-2025
标准名：生猪屠宰加工微生物监控技术规范
批准发布部门：农业农村部
制修订：制定
中国标准分类号：B41
国际标准分类号：11.220
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：方法标准
标准分类：农业
标准层级：NY农业行业标准
备案号：99679-2025
备案日期：2025-05-14
起草单位：中国动物卫生与流行病学中心、潍坊市动物疫病预防控制中心、山东省畜产品质量安全中心、临沂市畜牧发展促进中心、青岛农业大学、诸城市畜牧业发展中心。
起草人：王王君玮、赵格、刘娜、孙燕、刘少宁、张喜悦、李新刚、刘俊辉、王琳、赵建梅、高玉斌、黄秀梅、薄永恒、刘宵飞、李振华、邹明、李俊玲、王洪伟。