GH/T 1387-2022 胡萝卜冷冻干燥技术规程

资源信息

标准状态：现行
标准号：GH/T 1387-2022
标准名：胡萝卜冷冻干燥技术规程
批准发布部门：中华全国供销合作总社
制修订：制定
中国标准分类号：X26
国际标准分类号：67.080.20
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：方法标准
标准分类：供销合作
标准层级：GH供销合作行业标准
备案号：88086-2023
备案日期：2023-02-08
适用范围:本文件适用于以新鲜胡萝卜为原料，经清洗、去皮、烫漂、切分、糖渍和冷冻干燥等工序进行胡萝卜冷冻干燥产品加工的操作。
起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、江苏省农业科学院、顶能科技有限公司、兴化市联富食品有限公司、南京财经大学、江苏楷益智能科技有限公司、江苏农林职业技术学院、三只松鼠股份有限公司、山东嘉信工业装备有限公司、国家蔬菜加工技术研发专业分中心、江苏省脱水果蔬产业技术创新战略联盟、南京同仁堂健康产业有限公司
起草人：肖亚冬、王松均、李大婧、张锋伦、王一盛、江宁、聂梅梅、杨文建、刘庆峥、宋江峰、姚正颖、顾千辉、刘庆嵘、徐亚元、周波、孙怀东、姜璐、李建庭、丁峰峻、张悦