DB5115/T 132-2024 高等学校食堂食品安全管理规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：DB5115/T 132-2024
标准名：高等学校食堂食品安全管理规范
批准发布部门：宜宾市市场监督管理局
提出部门：宜宾市市场监督管理局
制修订：制定
中国标准分类号：X09
国际标准分类号：67.04
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：通用
标准分类：宜宾市
标准层级：DB51四川省地方标准
备案号：111877-2024
备案日期：2024-06-14
适用范围:高校学生食堂的食品安全管理，高校内的教职工食堂和特色餐饮窗口可参照执行
起草单位：宜宾市市场监督管理局、宜宾学院、四川轻化工大学、宜宾职业技术学院、宜宾市翠屏区市场监督管理局、宜宾市市场监督管理局三江新区分局、宜宾市南溪区市场监督管理局
起草人：李健、黄宇、吴中华、罗红、郑智夫、杜秀忠