DB51/T 2914-2022 精制川茶 扁形绿茶加工工艺技术规程

资源信息

标准状态：现行
标准号：DB51/T 2914-2022
标准名：精制川茶 扁形绿茶加工工艺技术规程
批准发布部门：四川省市场监督管理局
制修订：制定
中国标准分类号：X55
国际标准分类号：67.140.10
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：方法标准
标准分类：四川省
标准层级：DB51四川省地方标准
备案号：90029-2022
备案日期：2022-07-05
适用范围:本文件规定了精制川茶扁形绿茶的术语和定义、加工要求、加工工艺、质量管理。本文件适用于以四川省内茶树鲜叶为原料加工扁形绿茶。
起草单位：四川省农业科学院茶叶研究所、四川省园艺作物技术推广总站、宜宾学院、四川省川茶品牌促进会
起草人：王云、张厅、张冬川、李春华、唐晓波、赵先明、刘飞、马伟伟、刘晓、付润华、王小萍、熊元元、张娟、李欢欢、李伟、罗学平、黄彤、江泞杉