DB51/T 2862-2021 川酒（浓香型）年份酒 生产规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：DB51/T 2862-2021
标准名：川酒（浓香型）年份酒 生产规范
批准发布部门：四川省市场监督管理局
制修订：制定
中国标准分类号：X61
国际标准分类号：67.160.10
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：方法标准
标准分类：四川省
标准层级：DB51四川省地方标准
备案号：84455-2021
备案日期：2021-11-22
适用范围:本文件规定了川酒（浓香型）年份酒的术语和定义、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本文件适用于川酒（浓香型）年份酒的生产、管理。
起草单位：四川省产品质量监督检验检测院、宜宾五粮液股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、四川省食品生产安全协会
起草人：吴宇、曾从钦、罗丁、吉礼、王峻、赵东、邓波、周晓群、高杰楷、廖源、李军、杨春梅、何庆、杨旭东、冯一杰