DB51/T 1085-2022 甘薯发酵加工技术规程

资源信息

标准状态：现行
标准号：DB51/T 1085-2022
标准名：甘薯发酵加工技术规程
批准发布部门：四川省市场监督管理局
制修订：修订
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：65.120
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：方法标准
标准分类：四川省
标准层级：DB51四川省地方标准
备案号：89662-2022
备案日期：2022-06-13
适用范围:本文件规定了甘薯和甘薯渣发酵的物料、加工设备、加工工艺、条件与控制以及质量等要求。本文件适用于甘薯和甘薯渣的发酵加工。
起草单位：四川省畜牧科学研究院、成都农业科技职业学院、南充市饲料站
起草人：刘进远、杨加豹、陈瑾、杨琼、邹成义、李斌、肖蔹、屈东、余丹、邓卉、汪林书、罗朗奎、张敏、王利琴、倪青松、刘亚男、蒋红艳