DB50/T 1796-2025 盐渍青菜头调味生产技术规程

资源信息

标准状态：现行
标准号：DB50/T 1796-2025
标准名：盐渍青菜头调味生产技术规程
批准发布部门：重庆市市场监督管理局
制修订：制定
中国标准分类号：X26
国际标准分类号：67.080.20
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：基础标准
标准分类：重庆市
标准层级：DB50重庆市地方标准
备案号：123032-2025
备案日期：2025-04-23
适用范围:本文件适用于以盐渍青菜头的调味生产。
起草单位：重庆三峡职业学院、重庆市农产品质量安全中心、重庆市食品药品检验检测研究院、重庆市万州区农产品质量安全中心、重庆市鱼泉榨菜(集团)有限公司。
起草人：付勋、张海彬、聂青玉、王圣开、朱劲、张艳、李翔、张文玲、冯婷婷、陈文碧、刘心发、何良清、崔俊林、谭鹏昊。