DB50/T 1310-2022 丰都麻辣鸡加工技术规程

资源信息

标准状态：现行
标准号：DB50/T 1310-2022
标准名：丰都麻辣鸡加工技术规程
批准发布部门：重庆市市场监督管理局
制修订：制定
中国标准分类号：X18
国际标准分类号：67.120.20
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：管理标准
标准分类：重庆市
标准层级：DB50重庆市地方标准
备案号：94957-2023
备案日期：2023-01-06
适用范围:本文件适用于丰都麻辣鸡生产加工
起草单位：重庆市农产品质量安全中心、西南大学、丰都县麻辣兄弟食品有限公司
起草人：张海彬、张宇昊、陈一龙、侯大军、范淑英、曾治国、廖家富、孙华明、张红蓉、董悦、唐道珍、戴亨林、陈义康、郭萍、程光辉、刘聃、鲜小红、李学琼、刘小叶