DB46/T 619-2023 学校食堂委托经营管理规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：DB46/T 619-2023
标准名：学校食堂委托经营管理规范
批准发布部门：海南省市场监督管理局
提出部门：海南省市场监督管理局
制修订：制定
中国标准分类号：X00
国际标准分类号：67.040
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：管理标准
标准分类：海南省
标准层级：DB46海南省地方标准
备案号：106015-2023
备案日期：2023-12-29
适用范围:本文件适用于海南省实施学历教育的各级各类公办学校、幼儿园（以下统称学校）食堂实施委托经营管理的过程控制。本省各级各类民办学校及其他集中用餐单位食堂实施委托经营管理可参照执行。
起草单位：海南省市场监督管理局、海南省教育厅、海南省学校食品安全与健康管理协会、海南省标准化协会、海南大学、海南经贸职业技术学院、海南旭杨餐饮文化传播有限公司、海南一品餐饮文化有限公司。
起草人：张欣、王卫红、张鑫、孙林芳、李婉萍、吴育强、肖茗方、杨燕青、赵蓝婷。