DB46/T 225-2012 琼菜 海南椰子（鸡）盅

资源信息

标准状态：现行
标准号：DB46/T 225-2012
标准名：琼菜 海南椰子（鸡）盅
批准发布部门：海南省质量技术监督局
制修订：制定
中国标准分类号：B12
国际标准分类号：03.080.30
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：产品标准
标准分类：海南省
标准层级：DB46海南省地方标准
备案号：33832-2012
备案日期：2012-04-26
适用范围:适用于琼菜系列中椰子（鸡）盅的加工烹制。
起草单位：：海南省琼菜研究中心、海南省商务厅
起草人：林俊春、陈中琳、唐人志、何亚生、张光平、赵福振、林凯。