DB4420/T 61-2024 脆肉罗非鱼片预制菜加工技术规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：DB4420/T 61-2024
标准名：脆肉罗非鱼片预制菜加工技术规范
批准发布部门：中山市市场监督管理局
提出部门：中山市市场监督管理局
制修订：制定
中国标准分类号：X18
国际标准分类号：67.120.30
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：方法标准
标准分类：中山市
标准层级：DB44广东省地方标准
备案号：119501-2025
备案日期：2025-01-07
适用范围:适用于以脆肉罗非鱼为主要原料，配以辅料腌制、称重包装、速冻、金属探测，在低温状态下贮存和运输的产品的加工。
起草单位：中山市大成冷冻食品有限公司、中山市深中标准质量研究中心、中山市市场监督管理局港口分局、中山市港口镇食品药品监督所、中山市港口镇农业服务中心
起草人：余俊锋、苏汉标、陈淑曲、欧慧敏、余俊豪、于兵亮、孙思燕、林嘉宝、梁海瑜、曾坤鹏、苏境鑫、陈力生、关镇文、林杰、冼伟明、邓维珊、岑燕玲