DB4102/T 043-2023 传统食品制作技艺 小笼灌汤包子
资源信息
| 标准号 | DB4102/T 043-2023 | 标准状态 | 现行 |
|---|---|---|---|
| 发布日期 | 2023-12-12 | 实施日期 | 2024-01-12 |
| 发布单位 | |||
| 归口单位 | 开封市市场监督管理局 | ||
标准状态：现行标准号：DB4102/T 043-2023标准名：传统食品制作技艺 小笼灌汤包子批准发布部门：开封市市场监督管理局制修订：制定中国标准分类号：X10国际标准分类号：67.020行业分类：住宿和餐饮业标准类别：方法标准标准分类：开封市标准层级：DB41河南省地方标准备案号：105326-2023备案日期：2023-12-18适用范围:本文件适用于小笼灌汤包子的制作起草单位：开封市食品药品质量安全中心起草人：董宇
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