DB36/T 2017-2024 赣菜小吃 瑞金牛肉汤烹饪技艺规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：DB36/T 2017-2024
标准名：赣菜小吃 瑞金牛肉汤烹饪技艺规范
批准发布部门：江西省市场监督管理局
制修订：制定
中国标准分类号：X10
国际标准分类号：67.020
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：方法标准
标准分类：江西省
标准层级：DB36江西省地方标准
备案号：116775-2024
备案日期：2024-11-07
起草单位：江西省餐饮烹饪饭店行业协会、赣州市烹饪餐饮饭店行业协会、江西省质量和标准化研究院、南昌大学、江西锦瑞冷链物流供应链管理有限公司
起草人：