DB3505/T 23-2024 泉州小吃 牛肉羹制作技艺

资源信息

标准状态：现行
标准号：DB3505/T 23-2024
标准名：泉州小吃 牛肉羹制作技艺
批准发布部门：泉州市市场监督管理局
制修订：制定
中国标准分类号：X10
国际标准分类号：67.040
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：方法标准
标准分类：泉州市
标准层级：DB35福建省地方标准
备案号：119561-2025
备案日期：2025-01-09
起草单位：泉州好成财餐饮管理有限公司、泉州市标准化研究所、泉州风味小吃同业公会、泉州市市场监管综合监测与技术保障中心
起草人：黄财成、林清山、张雅虹、林志杰、陈浩、李晓榆、陈培榕、陈小红