DB35/T 1315-2013 鲍鱼罐头 加工技术规范

资源信息

标准状态：现行
标准号：DB35/T 1315-2013
标准名：鲍鱼罐头 加工技术规范
批准发布部门：福建省质量技术监督局
制修订：制定
中国标准分类号：B51
国际标准分类号：67.120.30
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：方法标准
标准分类：福建省
标准层级：DB35福建省地方标准
备案号：38238-2013
备案日期：2013-08-13
适用范围:本标准规定了鲍鱼罐头加工场所的基本条件、原辅料要求、加工操作、装箱、贮存和检验等要求。 本标准适用于鲍鱼罐头产品的加工生产。
起草单位：福州日兴水产食品有限公司、福建农林大学食品科学学院、福建省连江县福兴食品有限公司
起草人：江铭福、潘超然、陈宝妹、黄凤珠、刘忠明