DB34/T 4459-2023 老年助餐服务机构食品安全信息追溯技术要求

资源信息

标准状态：现行
标准号：DB34/T 4459-2023
标准名：老年助餐服务机构食品安全信息追溯技术要求
批准发布部门：安徽省市场监督管理局
制修订：制定
中国标准分类号：A20
国际标准分类号：03.080.99
行业分类：居民服务、修理和其他服务业
标准类别：管理标准
标准分类：安徽省
标准层级：DB34安徽省地方标准
备案号：102396-2023
备案日期：2023-09-28
适用范围:本文件规定了老年助餐服务机构食品安全信息追溯的基本原则、一般要求、食材采购追溯、食材加工追溯和食材配送追溯。本文件适用于老年助餐服务机构的食品安全信息追溯。
起草单位：安徽信品道科技有限公司、合肥工业大学食品与生物工程学院、安徽享爱养老服务有限公司、濮阳市南乐县市场监督管理局、安徽省产品质量监督检验研究院、黄山市产品质量检验研究院、宣城市宣州区市场监督管理局（综合行政执法大队）
起草人：