DB34/T 3222-2018 臭鳜鱼加工技术规程

资源信息

标准状态：现行
标准号：DB34/T 3222-2018
标准名：臭鳜鱼加工技术规程
批准发布部门：安徽省市场监督管理局
制修订：制定
中国标准分类号：C53
国际标准分类号：67.04
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：方法标准
标准分类：安徽省
标准层级：DB34安徽省地方标准
备案号：63170-2019
备案日期：2019-10-14
适用范围:本标准规定了臭鳜鱼加工原料要求、加工工艺流程、加工技术要求。本标准适用于臭鳜鱼产品的加工。
起草单位：黄山市休宁县徽三农产品加工有限公司、安徽省农业科学院农产品加工研究所、安徽省标准技术中心
起草人：吴永学、杨松、钱坤、林衍峰、宋亚琼、付国兵、陈意、崔凯、巍泽能、甘成叙、程婷、陈娟娟、张飞