DB3201/T 1184.3-2024 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第3部分：小食杂店

资源信息

标准状态：现行
标准号：DB3201/T 1184.3-2024
标准名：小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第3部分：小食杂店
批准发布部门：南京市市场监督管理局
制修订：制定
中国标准分类号：X00
国际标准分类号：01.040.03
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：管理标准
标准分类：南京市
标准层级：DB32江苏省地方标准
备案号：110231-2024
备案日期：2024-04-09
适用范围:本文件提供了小食杂店经营过程中食品安全管理水平提升的指导。本文件适用于指导小食杂店提升食品安全经营管理水平。
起草单位：浦口区市场监督管理局、南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院）
起草人：黄文、刘志忠、肖有玉、郑光、杨娟、周帆、邱皓璞、杜亚琼、申蓉