DB32/T 3661-2019 冷鲜鸭肉生制品加工技术规程

资源信息

标准状态：现行
标准号：DB32/T 3661-2019
标准名：冷鲜鸭肉生制品加工技术规程
批准发布部门：江苏省市场监督管理局
制修订：制定
中国标准分类号：C53
国际标准分类号：67.040000000000006
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：通用
标准分类：江苏省
标准层级：DB32江苏省地方标准
备案号：68123-2019
备案日期：2019-12-19
适用范围:本标准适用于冷鲜鸭肉生制品的生产加工。
起草单位：江苏省农业科学院、江苏桂柳牧业集团有限公司
起草人：诸永志、徐为民、卞欢、王道营、刘芳、吴海虹、赵福彬、惠宏